• Kiemen bevatten grote hoeveelheden antioxidanten die de vrije radicalen in ons lichaam onschadelijk maken.
• Kiemen zijn een goede bron van veel vitaminen, mineralen, eiwitten, enzymen, vezels en nucleinezuren, dna & rna die nodig zijn voor herstel.
• Kiemen vermindert kans op allergieën, ondersteund de spijsvertering, het immuunsysteem bij verkoudheid en griep.

Kortom eet vaker Kiemen, koop een potje met biokiemzaadjes en ga experimenteren.

Zet het voor je keukenraam dan ontvangt het genoeg daglicht. Goed in combinatie zoals deze salade van snijbiet, rucola, braam, bes, walnoot en roquefort.